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Giardino

Come coltivare basilico, menta e rosmarino?

erbe aromatiche basilico menta rosmarino

In breve : Basilico, menta e rosmarino hanno esigenze opposte: non metterli nello stesso vaso. Dai a ciascuno la sua luce, il suo terriccio drenato e l’acqua giusta, mai a calendario. Taglia e raccogli spesso: è il gesto che raddoppia la produzione. Bastano poche regole chiare per avere foglie fresche per mesi, anche senza pollice … Read more

Giardino

Come si pulisce la plancha in ghisa?

pulizia della piastra in ghisa

In breve : Pulisci la piastra in ghisa subito, quando è ancora calda, con spatola e acqua calda. Non usare mai lavastoviglie, ammollo o detergenti aggressivi. Asciugala bene e stendi un velo di olio: è il condimento che la protegge. Se è incrostata o arrugginita, recuperala con pazienza e senza prodotti forti. Se il cibo … Read more

Giardino

Come si usa la plancha la prima volta?

donna che usa la piastra per capelli

In breve : Preriscalda la plancha a lungo prima di iniziare, è il passaggio che decide tutto. Olia poco, solo un velo sottile, e non muovere il cibo appena lo appoggi. Se vedi fumo denso e scuro, abbassa il fuoco e aspetta un minuto. Pulisci subito dopo l’uso, non rimandare. Quasi tutto si cucina bene, … Read more

Giardino

Quali ortaggi coltivare da principiante nell’orto?

orto di verdure per principianti

In breve : Per iniziare un orto non servono grandi spazi né attrezzature complicate. Prima di comprare i semi, osserva quante ore di sole diretto riceve il tuo balcone. Scegli ortaggi facili e adatti alle tue condizioni, come quelli indicati nella tabella comparativa. Semina al momento giusto per la tua zona climatica, non quando hai … Read more

Giardino

Come scegliere piastra e potenza di una plancha?

padella in ghisa

Questo articolo contiene link di affiliazione Amazon. In qualità di Associato Amazon, guadagniamo dagli acquisti idonei. \n\n \n In breve : \n \n Dimentica prezzo ed estetica: quello che conta davvero sono la piastra e la potenza. \n Per la piastra, scegli acciaio al carbonio o ghisa e punta su uno spessore di 8-12 mm. … Read more

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